1 4月 2025, 火

来福亭のカキライス(ソテー)

来福亭のカキライス(ソテー)

私は牡蠣を食べるなら生でもなくフライでもなくソテーが一番好きだ。

馬喰町に勤めて18年になり、人形町町界隈で食事をよくするのだが、『来福亭』は最近まで知らなかった店だ。明治37年創業、100年以上の歴史がある老舗洋食店らしい。

カキライスはフライとソテーから選べ、注文してから丁寧に作られたカキソテーは熱々でさっくり、そしてとろける美味さ。