中華の朝粥は昔、香港でローカル感が漂う汚い店に入ったら、壁に書かれた中国語のメニューしかなく、適当に頼んだら内臓系の粥が出てきて、朝から内臓かとテンションが上がらないと思ったが、食べた瞬間、激ウマでテンション爆上がりになった思い出があります。
たまたま午前中から中華街近くにいたとある日。香港で食べたみたいな朝粥が食いたいと、いい店はないかと探して『龍仙 馬さんの店 本店』に辿り着きました。
下調べした結果、お店一押しの龍仙粥を「あつあつで」注文しました。ネットで下調べした際に、通常は食べやすいように少し冷まして出してくれるらしいが、注文の際に「あつあつで」と言うと冷まさない状態で出してくれると言うコメントを見つけたからです。
運ばれてきた粥は本当に激熱です。口に運んだ瞬間に飛び上がりそうになり身体をねじらせるくらいです。粥の中にはいろいろな具が埋もれていて、揚げわんたんなどがトッピングされています。粥はプレーンでお米の香りってうまいなと楽しめる味わい。ほんとうに美味しかった。ごちそうさま。
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